大阪飲酒倶楽部 JINBO: 2012

2012年12月31日月曜日

■感謝■

12/30ありがとーぉ！

2012年12月27日木曜日

★今日の一台★

マリア号ですね！

■sister■

妹的存在ながらお世話になってるかわいこちゃん達が遊びに来てくれました。

写真は上からゆかりんげ、葉月。

楽しかったです。

感謝！

2012年12月26日水曜日

■さしすせ"そ"■

ほっこり白味噌汁いかがでしょうかぁ？

★今日の一台★

とは言っても先日、12/23(sun.)の大忘年会の日なんですが、石川県から

LSTN君。

ありがとーぉ！

■12/26■

今年も残すところ後六日。

全力でおもてなしいたします！

■羽■

先日、福井県から元某有名メッセンジャー"ツバサ"が来てくれました。

いつも、来阪の際は一発目に来てくれます。

感謝です。

彼女もありがとう！

2012年12月25日火曜日

■松前漬■

こちらは有名ですね★

松前漬です。

■鮭とば■

こちらも郷土の名産品！

数に限りがございますのでお早めに。

2012年12月22日土曜日

■イカスミサキイカ■

こちらも名産品だと思います！

正直僕もはじめて知りましたが、

磯の香りがほのかにして非常に美味しい！

イカスミのサキイカです！

ご賞味ください★

■山わさび■

故郷は北海道からいくつか名産が届きました。

もう、メディアを通じてご存じの方も多いと思うのですが、

"山わさび"

ご存じですか？

僕もできあえの瓶詰めは知っているのですが、今回自分で仕込むのははじめてです。

結構皮は固くて、山芋の倍くらい、あ、生姜が適当ですね。

剥いたら繊維を壊すようにおろすのが良いらしいです。

そして醤油+酒+うちの出汁でしっとりするようになったら出来上がりです。

出汁は当店オリジナルなので、ご家庭の味とまた違うと思うので一度味わってくださいませ。

しかしおろすときは換気扇フルパワー、口で息をしないと涙ポロポロです（笑）

少しラップで中蓋して冷蔵庫に寝かせます。

冷奴にご飯におでん大根、色々合いそうです。

2012年12月21日金曜日

■年末年始の営業のお知らせ■

いつも当店のご利用誠にありがとうございます。

年末年始の営業のお知らせですが、

28日open20:00〜

31日〜29:00(am.5:00)close

迄となりまして、その他の日は通常営業となっておりますが、年末と言うこともありますので臨機応変に対応させていただこうと存じておりますので、

何卒よろしくお願い申し上げます。

なお、2013年末は、

1/1元日日を定休日とさせていただきます。

1/2より営業いたしますので併せてよろしくお願い申し上げます。

2012年12月19日水曜日

■takeout fresh BEER■

年内休まず営業いたします。

31日大晦日（mon.)はお酒類、
生ビールのお持ち帰り¥350-頂けます。

初詣前に是非ご利用くださいませ。

2012年12月16日日曜日

■衆議院総選挙■

本日は選挙投票日です。

後、20分ありますので行ける限りいきましょう！

もの申すのは投票の後！

2012年12月15日土曜日

★今日の一台★

3RENSHO

2012年12月14日金曜日

■蜆■

昨夜、後輩カップルが飲みに来てくれてふと、

しじみのお味噌汁

メニューに入れはったら、神さんも肝臓にいいし最後の〆に頼まはるお客さんいるんちゃいます？と言う話になり、改めてしじみの効能などを検索していたのですが、

確かにアミノ酸の含有率やカルシウム、鉄分が

アサリや蛤などより逸脱しており、肝臓にもいい、味も美味しいので、具体化しようと決めました。

あとは値段と、砂抜きに二時間〜三時間かかるみたいなので、おでん以外の増える仕込みの状況を推敲しないといけない感じですが、ちょっと食べたいですよね★

この時、おすましとお味噌汁、

どちらがいいでしょうね〜？

★今日の一台★

モノコックのロード、650cですね。

■北海道より■

一昨日、北海道からお務めで京都に来てらっしゃった親戚が天満までいらっしゃってくださいました。

まさか来てくださるとは思ってなかったのでとてもサプライズで嬉しかったです。

本当に本当にありがとうございました！

感謝ですm(__)m

2012年12月10日月曜日

■おばちゃんとこ■

昨夜、お世話になっているサイクルショップ"8to8で自転車を購入しましたと言う青年がお店にいらっしゃいました。

それとは関係な当店は前から気になっていたと言うことで、自転車好き同士が会わせてくれたご縁と思うのですが、

実はその青年は天神橋2丁目、当店は天神橋3丁目ととてもご近所さん同士と言うことも合ったようでとにかく話に花が咲いたのですが、

彼のお家がタイトルにもありますように

"おばちゃんとこ"

と言う創業50年を迎える老舗のラーメン屋さんの息子さんと言うことで、
僕も看板は知っていて、前は通ることあったのですが、お世辞にも細い路地で入りやすいとは言いにくい場所で気にはなっていたのですがまさかそないに老舗とは知らず失礼しましたと言う感じだったのですが、

TVにも紹介されたことがあるようでここで紹介して隠れた名店と言ったところのようですので一度いかがでしょう。

そして今日昼間、僕が店前で掃除していたところそこのお母さんが仕入れ途中のようでしたが、声をかけていただき、昨夜は息子がお世話になりましたとわざわざご挨拶いただいて、改めてご近所のお付き合いを幼少の記憶と併せて考えさせられました。

長くぶれずに地道に進むと言うことはこう言うことかもしれませんね。

息子のヨウヘイ君も沖縄水産の高校球児だったと言うことで22歳でしっかり仕事して礼儀正しい青年でしたよ。

将来は北海道に住みたいそうで、僕はふんだんに先輩面させていただきました（笑）

本日もよろしくお願い致します！

2012年12月9日日曜日

■ケセラセラ■

お友だちのミュージシャン、

"佐伯誠之助"氏

が

"ケセラセラvol.2"

に出演です！

彼、大学時代の後輩だったりします（知り合ってから知った事実ですが）

御時間ある方は是非！

鳥肌実再降臨でっす！

12/23は天皇誕生日！

■ケセラセラ■

・2012/12/23(sun.)

・Live & Bar11 (ONZIEM)

・OPEN19:00〜25:00

・当日3000円（別途ドリンク代）前売り2500円（別途ドリンク代）

SPECIAL GUEST:鳥肌実
LIVE:OMODAKA(from tokyo)、佐伯誠之助。Satanicpornocultshop

DJ:サイケアウツG、KA4U(X'masDJ set)、KAORU NAKANO、DJ勝也、迷路 a.k.a.装苑、FJK、DJぎゃ、Koemasa RAM、太平洋ひとりぼっち、DJカラテカ

LIVE PAINT:鶴山太介

http://www.onzi-eme.com/event/201212/1264

■ウコンアイス■

ですって！

まっきっき！

2012年12月4日火曜日

■いか塩辛■

当店の人気メニューで

"イカの塩辛ジャガバター"

と言う北海道の居酒屋ではほぼ定番、馴染みの人気メニューがありまして、自分の郷土と言うこともあり、させていただいていますが、

今日からいか塩辛を本場の函館産のいか塩辛にいたします！

いい色、いい味です！

本場のいか最高ですね★

また、いか塩辛単品でもお出ししますのでお立ち寄りくださいませ♪

■糸こん■

当店自慢のおでんの種に糸こんにゃくを、
一度考えたこともあったんですが
板こんにゃくを定番として続けてきたんですが、

この季節、お客さんのリクエストが増えてきましたので、

糸こんにゃく

定番で入れさせていただきます★

個人的にも好きなおでん種です♪

お待ちしておりまーす！

2012年11月28日水曜日

■ありがとうございました■

先週は21日誕生日がございまして、お祝いや電話、メッセージ、メールをいただきました皆様に深く感謝とお礼申し上げます。

歳を重ねると両親に産んでいただいたことと皆さんの出会いに愛情と、支えに感謝の念が年々深まるばかりで"初心忘れるべからず"を常日頃思い続ける事を誕生日でキツく思い知らされるばかりです。

両親からは手紙をいただき弟家族からもお祝いしてもらい、皆さんからもあついあついお言葉いただきました本当にありがとうございました。

お店の方も1年半の区切りの日になりまして、こちらも皆様のお陰と感謝しております。

今年は自分ばかりでなく周りの方々にも幸せをお分けできるように出来ればいいと思っております。

どうぞこれからもよろしくお願い申し上げます！

2012年11月21日水曜日

■KEIRINcalender2013■

来年のカレンダーがガールズケイリンで今年デビューした、

藍野　美穂　チャン

より届きました★

48年ぶりに復活したガールズケイリンの選手たちもどこかの月に載っています！

誕生日に届けてくれるなんて藍野チャン粋ですわ♪

藍野チャン

ありがとうございますー！！

2012/11/20 22:07 "naoto jin" <fantapista@gmail.com>:

去年、たまたまご来店いただいたご縁で今も仲良くしていただいてます、

京都は三条にあります、

"日の出食堂"のマッチちゃんが来てくれました。

日の出食堂は夜九時から朝までと言うまさに

日の出迄営業する楽しいお店で僕も一度お邪魔させてもらっており久しぶりにいきたいと思っていたところ連絡いただきご来店いただきました★

営業時間遅くまでしてますので終電なくされたり京都泊の際は是非いってみてください！

店主、マッチちゃんらしい雰囲気のいいお店でございます★

http://s.ameblo.jp/matchhh/

http://s.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/266005450/